＜材料＞ スキレット ２個分
卵 大１個
牛乳 ７０cc
薄力粉 ５０g
砂糖 小１
バター 大１
１．薄力粉と砂糖を振るう
２．卵と牛乳をよく混ぜる
３．１のボールに２を少しずつ混ぜ、生地が滑らかになるまで混ぜる
４．１９０℃に熱したオーブンにスキレットを入れ、バターを溶かす
５．そこに生地を流し込む
６．１９０℃に温めたオーブンで１２分焼成
このレシピ、今から20年前(^_^;)アメリカにいた時、新聞に掲載されていたものなんです。当時大人気の『オリジナルパンケーキハウス』のダッチベイビっていうメニューと同じ感じにできるレシピを見つけて、我が家で作り続けてきたものです。ぜひ簡単なので作ってみてくださいね♫
『オリジナルパンケーキハウス』新宿や吉祥寺に進出してきました！！そちらもまた行ってみてくださいね！
Heureux heure baking school
Kyoko